糖友吃零食怕升糖?这五种除外
2022-02-27
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零食在我们的生活中可谓无处不在,例如外出游玩,周末窝在家里,心情不好时还要拿它发泄……可得了糖尿病后就不敢去碰零食了。
糖友真的与零食“绝缘”了吗?
当然不是!


选择零食主要掌握以下二个原则 :

一是天然、无加工或少加工,二是低糖、低盐、低油脂,少添加剂。

例如以下几类零食

1、原味坚果(少加工)

来自澳大利亚乔治全球健康研究院一项研究显示,每天食用一把坚果或能预防2型糖尿病。 坚果类富含欧米茄6脂肪酸的食物最多可降低2型糖尿病35%的患病风险。研究结果刊载于《柳叶刀·糖尿病和内分泌学杂志》期刊。

许多坚果加工少,比较天然,糖分也比较低,但是要注意坚果最好选原味的。吃的时候也要注意好量,千万别贪吃哦~

2、牛奶或酸奶

牛奶和酸奶作为奶制品,也是膳食指南中推荐每日摄入的食物。

糖友要避免食用加糖(蔗糖、蜂蜜、葡萄糖等)牛奶。

原味酸奶没有额外添加太多的糖,这种酸奶对糖友更适合。未额外添加糖的原味酸奶的含糖量很低,100克酸奶里含有2克左右的糖,而且升糖指数也低,只有48。

还有一些添加木糖醇或其他代糖提供甜味口感的“无糖酸奶”,同样也适合糖友食用。


3、鸡蛋(优质蛋白,扛饿)

蛋白质的饱腹感要比碳水化合物高很多,而且蛋白质还不容易升糖,如果是出门在外带零食的话,可以备个水煮蛋,还方便携带。

4、牛肉干、酱牛肉

牛肉之所以成为糖友的健康零食,因为其高能量,高蛋白和低碳水化合物含量还方便易携带,非常适宜作为出门在外的零食来食用。

需注意的是,如果买市面上的包装食品,要留意是否额外添加了糖分,规避健康隐患。


5、新鲜蔬果

要注意水果的种类有限制。含糖量太高的水果不建议吃,如荔枝、榴莲、香蕉等,较为推荐的有橙子、苹果、草莓、柚子、樱桃、番石榴、黄瓜、西红柿、圣女果等。



温馨提醒:

为防止血糖波动过大,零食也应尽量做到定时定量进餐,不要随意更改饮食模式。

视频:84岁钟南山建议糖尿病人:坚持“3吃3不吃”,轻松控制血糖(来源腾讯视频)

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