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花香米茶

花香米茶由黑米加黑枸杞、干桂花炒制而成。黑米和黑枸杞都是滋补的天然食材，暖胃、补气，一年四季都适合饮用，特别是久坐电脑前长期加班的人，饮用米茶能够起到调养身体的作用。冲泡后的米渣拌上蜂蜜或者红糖也可食用。

❶ 细火慢焙黑米，等到表皮爆裂，略带微香即止。

❷ 把炒好的黑米放到竹篾摊凉。

❸ 将炒好的黑米与黑枸杞、桂花一同放入竹筒内密封待用。

莲花香冻

莲花香冻是以莲子和红糖制成的一道甜点，将莲子与红糖煮烂、捣碎，并配以紫罗兰冷藏而成。莲子甘糯清火，红糖香甜。

❶ 莲子倒入水中，和红糖一起，煮烂。
❷ 将莲子和汤一起放入榨汁机打碎。
❸ 将紫罗兰花置入模具底部，倒入浆汁，放凉沉淀后移入冰箱冷藏半小时。
❹ 倒置取出，莲花香冻就完成了。

花香米茶

莲花香冻

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苕皮回锅肉

回锅肉是一道百吃不厌的家常菜。按照Sandy姐的习惯，必得加上苕皮，小小的一个步骤，味道层次增加许多。

虾肉小馄饨

馄饨皮薄馅实是必须的，虾仁是要去腥的，和肉糜厮混在一起是绝对美味的。

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